Une qualité qui traverse les générations

Certaines entreprises considèrent la qualité comme une simple exigence à respecter. Chez Lord Spices, nous la concevons comme l’âme même de notre raison d’être — la valeur fondamentale qui a permis à notre famille de prospérer pendant quatre générations dans un secteur aussi exigeant.

Notre système qualité réunit le meilleur de deux mondes : le savoir-faire artisanal transmis de génération en génération et la rigueur des méthodologies les plus avancées. Cette combinaison unique nous permet de proposer des produits qui répondent à la fois aux exigences techniques de l’industrie moderne et aux attentes sensorielles les plus élevées.

Approche globale de la qualité

Analyse multiparamétrique

Évaluation, pour chaque lot, à la fois des critères de sécurité et des attributs sensoriels.

Spécialistes dédiés

Des professionnels formés spécifiquement à l’évaluation des épices et des herbes.

La technologie au service de la tradition

Des équipements de dernière génération, calibrés selon des paramètres élaborés au fil des décennies.

Gestion préventive

Identification et maîtrise des points critiques avant qu’ils n’affectent le produit final.

La différence
Lord Spices

Au-delà de la conformité de base

Nous disposons des certifications internationales les plus exigeantes, mais notre vision de la qualité va bien au-delà du strict respect des exigences minimales.. Notre approche comprend notamment :

Experts sensoriels
Nous disposons d’un panel de dégustateurs spécialisés qui évalue chaque lot selon des paramètres sensoriels définis, afin de garantir que la conformité technique aille de pair avec un goût, un arôme et un aspect d’exception.
Spécifications sur mesure
Nous élaborons des paramètres de qualité adaptés à vos besoins. Nous savons que les standards génériques du secteur ne reflètent pas toujours les exigences uniques de chaque application.
Mentalité préventive
Nos systèmes sont conçus pour détecter et résoudre les problèmes potentiels avant qu’ils n’impactent votre production, en minimisant les interruptions et en garantissant une performance continue.
Amélioration continue
Nous analysons chaque donnée qualité afin d’actualiser nos processus, nos spécifications et nos méthodologies en laboratoire. Nous ne nous contentons pas de maintenir des standards : nous mobilisons des technologies de pointe pour les élever et anticiper les défis à venir.

Systèmes Qualité

Une approche unique de la qualité

Notre système d’assurance qualité réunit deux univers en apparence opposés : le savoir-faire artisanal transmis de génération en génération et la précision de l’analyse moderne.

Cette alliance entre tradition et technologie nous permet de proposer des produits qui répondent aussi bien aux spécifications techniques les plus exigeantes qu’aux attentes sensorielles les plus élevées.

Gestion intégrale de la qualité

De l’origine à la livraison

ÉTAPE
CONTRÔLES QUALITÉ
AVANTAGES POUR LE CLIENT
Sélection des matières premières
Vérification de l’origine, audit des fournisseurs, échantillonnage avant expédition.
Une garantie de qualité dès le départ.
Contrôle à la réception
Évaluation multiparamétrique, analyse sensorielle et tests analytiques.
Des matières premières homogènes et d’une qualité constante.
Transformation
Équipements étalonnés, méthodologies validées, contrôle en ligne.
Des performances fiables et standardisées dans vos applications.
Stockage et logistique
Installations à température contrôlée, méthodes d’expédition validées.
Intégrité du produit tout au long de la chaîne d’approvisionnement.
Vérification finale
Essais techniques complets, panel sensoriel.
Un produit conforme aux exigences techniques, et à la hauteur sur le plan sensoriel.

Certifications Internationales

Téléchargez nos certifications

Soutenus par des certifications internationales qui valident nos processus, nous offrons bien plus que des produits — nous apportons la tranquillité d’esprit. La garantie que chaque ingrédient signé Lord Spices respectera, avec constance, vos spécifications, lot après lot, année après année.

Car pour nous, la qualité n’est pas un service — c’est l’essence même de ce que nous sommes.

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