Le paprika est bien plus qu’un produit chez Lord Spices ; c’est notre essence, le cœur qui nourrit depuis quatre générations notre passion et notre savoir-faire. Depuis ce premier sac qui parcourait les rues de Murcie jusqu’aux tonnes qui voyagent aujourd’hui vers les cinq continents.
Notre paprika associe la tradition méditerranéenne à la précision moderne. Chaque lot est sélectionné avec le plus grand soin afin d’offrir exactement le profil de couleur, d’arôme et de goût dont votre produit a besoin.. Disponible en différentes variétés — du doux intense au piquant aromatique — chacune présente des caractéristiques sensorielles uniques et maîtrisées.
Ce savoir ancestral, perfectionné au fil des décennies, se traduit aujourd’hui par des solutions destinées aux industries agroalimentaires les plus exigeantes : stabilité en process, régularité entre les lots et ce pouvoir différenciant que seul un paprika d’exception peut apporter à vos produits.
Le monde a changé depuis nos débuts, mais notre dévouement au paprika demeure intact.
Apporte une stabilité de couleur et améliore la saveur dans les charcuteries, les viandes affinées et les plats préparés.
Intensifie l’attrait visuel et ajoute de la complexité aromatique aux en-cas salés.
Rehausse la saveur dans les sauces, les marinades et les aliments préparés.
Couleur naturelle et notes aromatiques pour les fromages fondus et les produits à tartiner.
Procédés optimisés pour préserver l’intensité chromatique.
Normes rigoureuses garantissant l’uniformité à chaque livraison.
Méthodes avancées de stérilisation préservant les propriétés sensorielles
Spécifications ajustées aux exigences de chaque application.
Des propriétés colorantes exceptionnelles, avec une touche aromatique | Origines : Espagne, Chine, Pérou | Options de conditionnement : pour le retail, l’hôtellerie-restauration, le foodservice et l’industrie.
Un équilibre parfait entre piquant et saveur | Origines : Espagne, Chine, Pérou, Inde | Options de conditionnement : pour le retail, l’hôtellerie-restauration, le foodservice et l’industrie.
Un arôme intense aux notes fumées, pour un caractère authentique | Origines : Espagne, Chine, Pérou | Options de conditionnement : pour le retail, l’hôtellerie-restauration, le foodservice et l’industrie.
Une texture visuelle et une saveur concentrée. Différentes tailles de coupe pour diverses applications | Origines : Espagne, Chine, Pérou | Options de conditionnement : pour le retail, l’hôtellerie-restauration, le foodservice et l’industrie.
Une couleur intense et une douceur caractéristique. Transformé selon des méthodes artisanales qui reflètent et préservent notre tradition | Origine : Espagne | Options de conditionnement : pour le retail, l’hôtellerie-restauration, le foodservice et l’industrie.
Ñora
Une douceur complexe avec une note fruitée. La variété à l’origine d’une tradition centenaire | Origine : Espagne | Options de conditionnement : pour le retail, l’hôtellerie-restauration, le foodservice et l’industrie.
Ñora
Nivel de picor calibrado y perfil sensorial uniforme
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Entreprise de production et de distribution, présente au niveau national et international, dont le siège est situé dans la Région de Murcie (Espagne).
Adresse : Zone industrielle La Polvorista, Calle Yecla, 14, 30500, Molina de Segura, Murcie, Espagne
Téléphone : +34 968 30 57 36
E-mail : info@lordspices.com
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