Quatre générations à explorer l’univers du goût nous ont menés au-delà des horizons traditionnels. Notre collection d’ingrédients de spécialité naît de cette curiosité insatiable, alliée à une compréhension approfondie des besoins de l’industrie agroalimentaire actuelle.
Chaque élément de cette sélection exclusive est le fruit d’un processus de développement rigoureux, où le savoir ancestral est renforcé par des technologies de pointe. Résultat : des solutions qui apportent non seulement des profils sensoriels uniques, mais aussi des avantages fonctionnels qui simplifient vos procédés et améliorent vos produits finis.
Car nous savons que, sur un marché aussi concurrentiel, la différence entre un produit réussi et un produit extraordinaire tient parfois à ces ingrédients de spécialité que peu d’acteurs peuvent offrir.
Des touches distinctives pour des plats préparés haut de gamme.
Des ingrédients authentiques pour des élaborations à signature unique.
Des alternatives naturelles aux ingrédients synthétiques.
Des ingrédients qui amplifient la perception globale du goût.
Des composants naturels qui améliorent l’apparence du produit.
Des ingrédients offrant à la fois des bénéfices sensoriels et fonctionnels.
Performances stables avec différentes méthodes de production.
Stabilité sans recours à des conservateurs artificiels.
Résultats constants dans de multiples matrices alimentaires.
Enregistrement documenté de l’origine jusqu’à la livraison finale.
Citron, orange, pamplemousse | Caractéristiques : huiles essentielles naturelles, notes aromatiques vives, différentes tailles de coupe.
Ail, oignon, champignons, tomate | Goût concentré, stabilité prolongée et incorporation facile.
Roucou (achiote), extrait de paprika, oléorésines | Des couleurs intenses et des bénéfices fonctionnels avec une étiquette “clean label”.
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