Au-delà de notre paprika emblématique, Lord Spices a perfectionné une sélection d’épices qui représente le meilleur de chaque origine. Ce catalogue soigneusement élaboré ne cherche pas à tout couvrir, mais à offrir l’extraordinaire : des variétés choisies pour leur profil sensoriel supérieur et leur comportement exceptionnel dans les applications industrielles.
Chaque épice de notre collection reflète le même engagement envers l’excellence qui a donné naissance à notre entreprise. De l’origine à la livraison, en passant par la transformation dans nos installations, chaque produit est soumis à des contrôles rigoureux garantissant une régularité absolue, lot après lot.
Lorsque vous intégrez nos épices à vos formulations, vous n’ajoutez pas seulement du goût : vous incorporez un héritage d’excellence qui se traduit par des produits finis au caractère distinctif et à la qualité constante.
Apportent de l’authenticité et un caractère régional aux charcuteries et aux viandes affinées.
Ajoutent de la profondeur aromatique aux produits sucrés et salés.
Développent des profils de saveur complexes dans les produits salés.
Stabilité dans diverses conditions de transformation.
Une base riche en nuances pour créer des profils aromatiques sophistiqués.
Options de granulométrie adaptées à chaque application
Procédés optimisés pour maintenir l’intensité aromatique.
Stérilisation avancée avec un impact sensoriel minimal.
Un goût constant à chaque lot.
Documentation détaillée de l’origine à la livraison.
Carvi, Moutarde, Nigelle, Sésame, Anis, Coriandre, Cumin, Rocou | Forte teneur en huiles essentielles et arôme intense | Options de conditionnement : pour le retail, l’hôtellerie-restauration, le foodservice et l’industrie.
Cannelle, Cardamome, Clou de Girofle, Safran | Composés volatils concentrés et excellente libération des arômes | Options de conditionnement : pour le retail, l’hôtellerie-restauration, le foodservice et l’industrie.
Curcuma, gingembre | Couleur vibrante et piquant caractéristique | Options de conditionnement : pour le retail, l’hôtellerie-restauration, le foodservice et l’industrie.
Poivre noir, poivre blanc, poivre vert, poivre rose, piment de la Jamaïque, variantes de piments | Niveau de piquant calibré et profil sensoriel homogène | Options de conditionnement : pour le retail, l’hôtellerie-restauration, le foodservice et l’industrie.
Vanille, noix de muscade, fenugrec | Des notes distinctives pour des applications premium | Options de conditionnement : pour le retail, l’hôtellerie-restauration, le foodservice et l’industrie.
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Entreprise de production et de distribution, présente au niveau national et international, dont le siège est situé dans la Région de Murcie (Espagne).
Adresse : Zone industrielle La Polvorista, Calle Yecla, 14, 30500, Molina de Segura, Murcie, Espagne
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E-mail : info@lordspices.com
LORD SPICES GROUP, S.L., dans le cadre du programme ICEX Next, a bénéficié du soutien de l’ICEX ainsi que du cofinancement du Fonds européen de développement régional (FEDER). Ce soutien a pour objectif de favoriser l’internationalisation de l’entreprise et le développement de son environnement.
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