Gulfood 2026 a été bien plus qu’un agenda chargé de réunions : il a envoyé un signal clair sur la direction que prend le marché alimentaire du Moyen-Orient : des cycles de décision plus rapides, des formats produits plus audacieux et une forte préférence pour des partenaires d’approvisionnement capables d’assurer une constance à grande échelle.
Tout au long de la semaine, un thème s’est imposé : les acheteurs ne recherchent pas seulement des ingrédients — ils recherchent la fiabilité, la rapidité et un alignement sur le long terme.
Ce que nous retenons de Gulfood 2026 :
- Des échanges à fort potentiel avec des responsables de catégorie dans la distribution, la restauration hors domicile (foodservice) et la distribution professionnelle
- Une forte demande d’épices et d’herbes en vrac, ainsi que de solutions d’assaisonnement sur mesure conçues pour soutenir la croissance des marques de distributeur (MDD)
- Un accent clair sur la qualité, la constance d’un lot à l’autre et une logistique agile pour accompagner l’expansion régionale
Nous tenons également à remercier l’équipe de l’ICEX pour l’excellente organisation du Pavillon espagnol. Ce fut un honneur de représenter l’industrie agroalimentaire espagnole aux côtés d’entreprises remarquables et d’échanger avec des décideurs de toute la région.
Prochaines étapes :
Si nous nous sommes rencontrés lors du salon, vous aurez bientôt de nos nouvelles : notre objectif est de traduire nos échanges en actions concrètes, en envois d’échantillons et en propositions d’approvisionnement.
Si nous n’avons pas eu l’occasion d’échanger, nous serions ravis de le faire. Que vous mettiez en place un programme d’achats en vrac, lanciez des lignes MDD ou recherchiez des mélanges sur mesure, notre équipe est prête à accompagner votre prochaine étape.
